操办这种寿宴,其实不需要主家费什么心,村里办这种事都有一定之规
老人不想大操大办,一来当了一辈子农民没这习惯,二来不想太出风头,就按照老规矩来
只在菜色、烟酒上较别家提一个档次,不张扬,但也体面
按理说姑爷在城里开大饭店,老人的寿宴应该请城里的大厨掌勺
但张母拒绝这么做
一切都按照村里的规矩,请族中办宴的兄弟掌勺,按辈分,张元君得叫他二伯
张元君对此有些不理解,送礼随大流是为了照顾别家,但办宴的规格,既然自家有这个条件,为什么不办的风风光光的
“要说你们就是太年轻,就光想着风光,什么都不顾
”张母给一双儿女上民俗课,“从外面请厨子当然能做得更好吃,但你二伯他们会怎么想?十几年来,村里婚丧嫁娶的酒席都是那几家做