李震忙碌的一天从早开始,因为酒笼已经做好了,接下来就是起蒸酒的灶
一大早天还蒙蒙亮,严�捍�人冒着早寒把李震定制的三口锅取回来了, 两口普通大锅,直径大概一米,一口空心铜锅是用来涮羊肉的
为什么火锅会用铜锅呢,其实很简单,铜比铁导热快也不存热,汤料能够快速随着火势的改变升温降温
而厚铁锅适合爆炒因为存热,爆炒时不会因为食材下锅瞬间吸收热量而快速降温
严�鹤匀徊恢�道李震要锅干嘛,还有一口奇奇怪怪的铜锅,但小王爷吩咐他就照做了
李震得知锅取回来之后很激动,带着三个府里家丁,叫上严申准备起灶,秋儿和月儿也好奇的来凑热闹
严�壕醯门�孩家不该掺和,李震摆摆手让她们随便,两个丫头也只是好奇而已