沈鹿爽快应下,把做步步生莲和菊花佛手酥的食材找出来
这一轮比赛的时间变短了,只有两时间,也就是,明下午要把五道菜全部做出来
时间同样是紧张的
步步生莲其实就是猪蹄拆了,重新组装一遍,切开后猪蹄里面会有一朵朵的莲花
难不难,简单,那还是要费上不少功夫的
菊花佛手酥最重要的就是开酥皮
酥皮开好了,菊花佛手酥成功了大半
开酥皮是很看功力的,没有经验的让到的只是一块面团
这对于沈鹿而言,都不是难题
今她着重处理猪蹄,只在傍晚时分把酥皮开好,放进冰箱,等第二再来做
期间,她还要