张大爷拿着原浆包谷酒喝的津津有味
这倒是让江洋吃惊不已
包谷酒,其实就是玉米酒,只是不同区域的叫法不一样罢了
玉米酒酿造出来后,不仅会有一种浓浓的怪味道,而且这原浆就是刚刚酿出来的基酒,没有调味酒去美化口感,更没有蒸馏水等去稀释度数
看一眼那坛子酒水的成分,少说七十度,看张大爷那享受的表情,没几十年的喝酒功夫是咽不下去的
这种原浆酒,其实是成本最低,也是最粗糙的酒
老百姓不懂制作工艺,只认得原浆酒是原汁原味,原生态,绿色健康
所以盲目的推崇原浆酒,认为原浆是好酒
其实这只是一种误区
“张大爷,我看咱们石山县市面上也没几款白酒啊?这金利酒厂怎么突然就倒闭了?” 江洋问道
张大爷把酒坛子封上,叹口气道:“运营不下去了,生产出来的瓶装酒没人要,九四年的时候石山大曲就停产了,干脆给其它酒厂供基酒
这两年那些大厂子