“你尝过这世界上食物最本真的味道吗?” “我的梦想就是回归味道的本真,传承传统的滇食文化
” “我要作为投资人,去支持那些怀才不遇的美食人士,改变餐饮业的现状
” 夏伊,23岁,南开大学金融系硕士,今年是2010年,她的毕业年
以上是她在面试坤太餐饮集团投资部时,对面试官说的话
而当她说完,她就被淘汰了
两个面试官,肤色一黑一白,黑的说:“有梦想是好的,但是你怎么保证,本真的食物成本更低,投资回报率更高?” 白的说:“做投资关注的是商业模式,不是味道
既然你那么想回归本真,为什么不回家种田?” 夏伊不服:“现在的都市人,每天吃的都是防腐剂、工业原料,你们看这偌大的北京,哪里还有本真的食物?再看这繁荣富贵的金融街,哪家餐馆是在用心做菜?一个人种田影响不了整