至于第三道菜樟茶鸭，则是是四川的一道名菜，做法挺花工夫

    需要挑选长满两年的稻田鸭，肥瘦适宜，不能太柴也不能太腻

    宰杀之后要先腌、后熏，再蒸、后炸，才算完工

但也因此而味道纷呈，口感极有层次感

淡淡的樟木与茶叶熏香，清香优雅；鸭子外皮酥香，内里肉嫩，咀嚼起来非常丰富

    最后的那道凉拌丰都森林方竹笋……     笋肉丰腴呈黄色或淡黄色，肉质脆嫩

具有营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美和鲜、香、嫩、脆的独特风味

而且因为水分含量比较高，因此口感上比其他地方的竹笋肉厚而质地脆嫩，味道鲜美，具有特殊的清香味

    嗝，嗝……     傅洋和维可消灭干净了眼前所有的饭菜

    他满足地用打着饱嗝，用手揉着圆乎乎的肚子

 &n