“长夏，辣椒要切吗？”    “切

切开更容易入味，吃着更爽口

”    长夏拿着刀，切辣椒没有具体切法，横着切，竖着切，无论怎样切都行

同时，还要准备些蒜，蒜切片

    生姜不用切，洗净，沥水

    再和酱汁、盐搭配着一定的比例，放入陶罐直接腌制

    萝卜和其他茎块蔬菜，有两种腌制方法

一种是酱油生腌，另一种是做成酸萝卜

    长夏没纠结，她选择两种都做

    唯一麻烦的是，做好放的时候要区分开来

以免吃的时候，拿错

    石灶上，味根炖的软烂

    浓郁的酱香味，迅速弥漫开来

    “这酱香的味道，比酱油果更浓郁

”暖春道