一行经过一片竹林时,队伍休息了一下,叶泉让众人找找有没有刚出土的竹笋
竹笋号称素中第一鲜,各地的人都喜欢吃,特别是南方,出产多,各种做法也多,可以搭配许多食材
陈浩有些奇怪:“秋天也有竹笋吗?” 叶泉道:“哪你认为什么时候才有?” “不是春天才有竹笋吗?” 不至陈浩,还有廖小蕾等人似乎也是这么认为的
叶泉解释道:“竹笋分春笋、夏笋、秋笋和冬笋,当然春笋最多,秋天也出笋有麻竹、绿竹和苗竹等,这片竹林里就有麻竹
” 麻竹笋又叫甜竹笋,南越岭的麻竹一般在七月至十一月出笋,温度越高长得快,最大的能达到二三十斤重,仅次于巨龙竹笋,麻竹笋个子虽大,但味道在竹笋家族中却是名列前茅,具有鲜嫩甘甜,清脆爽口的特点
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